母親節將至！想好怎麼為辛苦的母親好好慶祝了嗎？今天小編要來教大家做一款不用烤箱也能做出的千層蛋糕，超簡單0失敗，就算是料理菜鳥也能搖身一變成為大廚喔！今年母親節，用親手做的料理來打動媽媽的心吧！
【工欲善其事，必先利其器】先來為大家介紹這次使用的道具與食材吧！
–使用廚具：卡式爐、平底鍋、過篩網、超人鍋鏟、小樹拌炒抹棒
-食材準備：
l 餅皮：雞蛋4顆、低筋麵粉250g、細砂糖30g、有鹽奶油40g、牛奶600cc
l 內餡：動物性鮮奶油200g、細砂糖30g、奇異果、香蕉、杏桃
【水果千層蛋糕食譜】準備好了嗎？那我們開始吧~
步驟一：準備鋼盆，將已過篩的低筋麵粉、糖、鹽混和均勻。
步驟二：將4顆雞蛋打入鋼盆並加入牛奶攪拌後，加入事前已加熱融化的奶油液繼續拌勻。
步驟三：將已拌勻的麵糊蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏30分鐘。
步驟四：於平底鍋上抹上薄薄的一層油，放入一大湯勺的麵糊，左右翻動鍋子讓麵糊均勻散開形成成圓形，以小火慢煎，等周圍翹起，即可翻面。
步驟五：煎好的蛋糕餅皮放到一旁等待冷卻。
步驟六：將要用來打發奶油的鋼盆提早放入冰箱冷藏，或是準備冰塊鋪在底下。
步驟七：將鮮奶油放入鋼盆打發，砂糖需分兩次加入以免融化不全，持續動作直到奶油成固體形狀即可。
※小建議：奶油需打到不會流動已定型的程度。
步驟八：將餅皮抹上奶油，並一層一層推疊，再加入切好並事先瀝乾過的水果(可依喜好選擇水果)。
※小建議：餅皮最外圈最好預留1公分不塗奶油。
步驟九：將做好的水果千層蛋糕，蓋上保鮮膜並放入冰箱冷藏兩小時就完成了！
小結：簡單吧？多虧了強大的廚具配件連手殘的小編都能得心應手，你一定也可以！在那之前，萬用的OTOTO廚具配件484應該要先買起來呢？
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Timber小樹拌炒抹棒>> https://bit.ly/2VzcJxG
