在我們成長的路上, 開始了解這世界如何運作…

決定逆行的我們, 開始運用無動物成份的食材創作, 期盼藉由每個人每天至少有三次的機會, 用植物療癒我們的星球, 同時也解放和我們共同生活在這星球上的動物們。